Care sunt avantajele zmeurii?
Numele latin Rubus idaeus unul zmeură, Este unul dintre fructele de vară ale familiei rozaceelor și cunoscut popular sub numele de zmeură. Zmeura, al cărei nume este amestecat constant cu fructe de pădure, sunt mai asemănătoare cu căpșunile în aparență. zmeură originea sa nu este pe deplin cunoscută și este cultivată în multe părți ale lumii. Fructele pot fi consumate sub formă de gem de zmeură, sirop, lichior. În plus, frunzele de zmeură sunt făcute din ceai de zmeură.
Boabele roșii precum zmeura / zmeura au activitate antioxidantă și ne protejează organismul împotriva efectelor îmbătrânirii. Este o sursă bună pentru A, B2, B3, C, E, acid folic, mangan, magneziu, potasiu și cupru. 100 grame de zmeură / zmeură conțin calorii 65.
- Dieta prietenoasăUn pahar de zmeură proaspătă conține aproximativ 1.5 g proteine, 8 g fibre dietetice și 14.7 g carbohidrați. Nu conține colesterol, conține foarte puține grăsimi și sodiu. O ceașcă de zmeură 64 conține calorii și este o alegere bună pentru dieters.
- Luptă împotriva canceruluiNivelurile ridicate de antioxidanți de zmeură pot oferi protecție împotriva cancerului. Studiile efectuate pe zmeură au arătat că previne și distruge creșterea celulelor canceroase de colon, prostată, sân și orale (orale). Într-un alt studiu, sa arătat că extractul de zmeură ucide 90% din celulele canceroase de stomac, colon și sân.
- Facilitează slăbirea: Acest fruct este bogat în fibre dietetice și mangan. Fibra încetinește procesul de digestie și oferă o senzație de saturație pentru o perioadă mai lungă de timp, în timp ce manganul crește rata metabolică și asigură arderea grăsimilor. Dacă sunteți în căutarea unei alternative delicioase și eficiente la slăbire, zmeura poate fi una dintre cele mai bune alternative.
- Reduce ridurile: Zmeura reduce ridurile și protejează pielea de efectele nocive ale soarelui. Efectele antioxidante ale vitaminei C reduc efectiv petele de vârstă și diferențele de culoare. O mască facial eficientă din zmeură poate fi făcută pentru o piele strălucitoare. Aplicați amestecul pe față și spălați-vă pentru 1.
- Întărește sistemul imunitarAntioxidantii din zmeura ajuta la protejarea organismului de infectiile comune. Acidul elagic din zmeură împiedică dezvoltarea diferitelor bacterii și ciuperci din organism prin neutralizarea radicalilor liberi. Constituenții de zmeură, întăresc sistemul imunitar, protejează organismul de infecții. Zmeura conține, de asemenea, multă vitamina C și protejează oamenii de boli și infecții. Antioxidanții numiți fenol și antocianină vă ajută, de asemenea, să vă mențineți sănătos și în formă.
- Vă ajută pielea să pară perfectăZmeura este plină de antioxidanți și este foarte benefică pentru pielea ta. Întârzie îmbătrânirea pielii, înfrumusețează pielea, lustruiește. Zmeura conține 10 ori mai mulți antioxidanți decât roșiile. Datorită antioxidanților pe care îi conține, zmeura face pielea ta să pară mai tânără și încetinește procesul de îmbătrânire. Zmeura roșie conține nutrienți numiți antocianină și fac pielea să pară mai tânără și mai sănătoasă.
- Previne degenerarea maculară: Trei porții pe zi de zmeură s-au dovedit a fi un remediu natural strălucitor pentru degenerescența maculară. Degenerescența maculară este o afecțiune medicală legată de vârstă care vă afectează vederea. Acest lucru determină pierderea vederii în mijlocul câmpului vizual din cauza deteriorării retinei. Acest lucru poate apărea atât în forme „uscate”, cât și în „umede”. Puteți mânca zmeură în cerealele de dimineață sau în iaurt la prânz. Puteți schimba gustul și aspectul oricărei salate verzi cu această zmeură proaspătă și un indiciu de oțet balsamic. După ce ați amestecat zmeura congelată cu o lingură de miere și puțină lapte de soia vanilat, înghețați acest amestec timp de 20 de minute și lingurați-l în cești de servire. Ornează cu mentă și bucură-te de sănătate.
- Puterea creieruluiUn studiu asupra animalelor a arătat că aportul de flavonoizi a avut un efect pozitiv asupra dezvoltării memoriei. Zmeura este, de asemenea, bogată în antioxidanți care ajută la reducerea semnelor îmbătrânirii prin lupta împotriva radicalilor liberi din corpul tău.
- Tulburări articulareFlavonoidele care se găsesc în fructe precum zmeura, murele și căpșunele cresc nivelul de vitamina C din celule. Efectul favorabil al flavonoidelor asupra colagenului din fascicule, ligamente și cartilaje în articulații este important pentru persoanele cu tulburări ale articulațiilor, cum ar fi artrita reumatoidă.
- Previne degenerescența maculară legată de vârstă (boala petei galbene): Poate fi o soluție eficientă pentru a preveni degenerarea maculară legată de vârstă. În acest caz, la mijlocul punctului de vedere poate apărea o pierdere a vederii din cauza leziunilor retiniene, poate apărea degenerare maculară de tip uscat sau umed.
- Previne infecțiile și cancerul: Zmeura este o sursă puternică de antioxidanți care conțin acid elagic, iar raportul lor antioxidant este de 10 ori mai mare decât cel al roșiilor. Cu moleculele bazate pe kaemferol, quercetină și cianidină cianidin-3-rutinosidă și cianidin-3-glucozil rutinosidă conținute în fruct, poate opri deteriorarea nedorită a radicalilor liberi asupra membranelor celulare în mai multe moduri, inclusiv stresul oxidativ. Aceste molecule care se transformă în antociani conferă fructului culoarea roșie distinctă; Acestea prezintă rare proprietăți antioxidante și antimicrobiene. Pot preveni creșterea excesivă a anumitor bacterii și ciuperci din organism, care deseori provoacă infecții vaginale și sindromul intestinului iritabil. Conform studiilor pe animale, fructul prezintă potențialul de a preveni diviziunea celulară canceroasă și creșterea tumorii în alte tipuri de cancer, inclusiv cancerul de colon.
- Omega-3 este o sursă de acizi grașiZmeura este o sursă de acizi grași omega-3 și omega-6 care sunt foarte utili pentru păr, piele și unghii. De asemenea, sunt bune pentru eczeme, rozacee și psoriazis.
- Îmbunătățește țesuturile corpului: Zmeura, murele și strugurii de moscadină au toate enzime metaloproteinase. Sunt esențiale pentru dezvoltarea și regenerarea țesuturilor, dar pot servi drept catalizator pentru dezvoltarea cancerului, dacă sunt produse în cantități anormal de mari. Sunt disponibile cantități mari de vitamina C, riboflavină, folat, magneziu, mangan, niacină, potasiu și cupru. Acest lucru le face un fruct complet care să asigure prosperitatea generală și sănătoasă
- Bun pentru bolile ginecologice: Unele documente sugerează că zmeura este, de asemenea, deosebit de bună pentru femei. Sunt bune pentru femei, gravide și mame care alăptează. Frunzele de zmeură pot fi folosite ca ceaiuri de plante pentru femeile care reglează ciclurile menstruale și reduc fluxul menstrual excesiv. Pentru femeile însărcinate, ceaiul de zmeură ameliorează cu succes greața, previne sângerarea, reduce durerea și ajută la travaliu. Pentru mamele care alăptează, consumul de ceai de zmeură sau fructe va contribui la creșterea producției de lapte matern.
- Digestie, detoxifiere și prevenirea bolilorConținutul de fibre și apă din zmeură ajută la prevenirea constipației și la menținerea unui sistem digestiv sănătos. Fibra adecvată promovează regularitatea, care este crucială pentru excreția zilnică a toxinelor prin bilă și fecale. Studii recente au arătat că fibra dietetică joacă un rol în reglarea sistemului imunitar și inflamației; în consecință, acest lucru reduce riscul afecțiunilor legate de inflamație, precum boli cardiovasculare, diabet, cancer și obezitate. În aportul mare de fibre, riscul de a dezvolta boli coronariene, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, diabet, obezitate și unele boli gastro-intestinale este foarte mic.
- Sănătatea inimiiAportul de alimente bogate în flavonoide precum zmeura reduce riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare. În special, s-a dovedit că o grupare flavonoidă (antocianine) suprimă inflamația care poate duce la boli cardiovasculare. Conținutul ridicat de polifenol din zmeură poate reduce, de asemenea, riscul de boli cardiovasculare, prin prevenirea formării trombocitelor și reducerea tensiunii arteriale prin mecanisme antiinflamatorii.
- Îmbunătățește sănătatea generală: Soiurile de zmeură, mur și struguri conțin toate enzime metaloproteinază. Aceste enzime sunt foarte importante pentru creșterea și regenerarea țesuturilor, dar dacă sunt produse în cantități extrem de mari, ele pot fi catalizatori pentru dezvoltarea cancerului. Fructul conține, de asemenea, cantități mari de vitamina C, riboflavină, folat, magneziu, mangan, niacină, potasiu și cupru.
- Ameliorarea dureriiZmeura este de asemenea cunoscută ca un calmant natural datorită proprietăților sale anti-inflamatorii. Puteți scăpa de durerea cauzată de guta și inflamația articulațiilor prin consumul de zmeură.
- Valoare nutritivă ridicată: Zmeura este bogată în categorii tradiționale de antioxidanți și vitamina B. După cum am menționat anterior, acestea sunt o sursă excelentă de mangan și vitamina C, doi nutrienți antioxidanți importanți care protejează țesuturile organismului de deteriorarea provocată de oxigen. Zmeura este, de asemenea, surse bune de riboflavină, niacină, folat, magneziu, potasiu și cupru.
- Protejează sănătatea cardiovasculară: Conținutul de potasiu din zmeură reglează ritmul cardiac și tensiunea arterială. Zmeura este bogată în minerale precum mangan, cupru și fier care produc celule roșii din sânge.
- Digestie, detoxifiere și prevenirea bolilorConținutul de fibre și apă din zmeură ajută la prevenirea constipației și la menținerea unui sistem digestiv sănătos. Fibra adecvată promovează regularitatea, care este crucială pentru excreția zilnică a toxinelor prin bilă și fecale. Studii recente au arătat că fibra dietetică joacă un rol în reglarea sistemului imunitar și inflamației; în consecință, acest lucru reduce riscul afecțiunilor legate de inflamație, precum boli cardiovasculare, diabet, cancer și obezitate. În aportul mare de fibre, riscul de a dezvolta boli coronariene, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, diabet, obezitate și unele boli gastro-intestinale este foarte mic.
- Sănătatea ochilorS-a dovedit că alimentele bogate în vitamina C, precum zmeura, ajută la protejarea ochilor protejând împotriva razelor UV.
- Sigur și util pentru diabetici: Fructele de zmeură roșie și cele mai multe alte fructe de tip fructe de tip 2 pot crește sensibilitatea la insulină la persoanele cu diabet. Cu antocianine conținute în fructe, postul poate scădea nivelul plasmatic al glucozei și poate regla nivelul colesterolului.
- Întărește starea mentală și memoria: Consumul de zmeură poate preveni deteriorarea creierului și pierderea memoriei legate de îmbătrânire. Are efecte pozitive asupra altor condiții de îmbătrânire prin reducerea stresului general. Conform cercetărilor, declinul cognitiv este mai puțin frecvent la persoanele care consumă fructe bogate din specii de boabe.
- Reduce tensiunea arterială ridicatăUn alt beneficiu al zmeurii este că scade tensiunea arterială. Antocianina și conținutul ridicat de fibre din zmeură ajută la scăderea tensiunii arteriale la persoanele cu hipertensiune arterială.
- Întrerupe căderea păruluiZmeura este o sursă foarte bună de vitamina B. Aceste vitamine sunt foarte utile pentru păr. Previne căderea părului, dă naștere părului nou și previne albirea părului.
- Eficient împotriva acneei și acneeiZmeura, masca se aplica pe fata prin eliminarea acneei, iar acneea ofera beneficii.
Zmeură Valori nutritive: Câte calorii?
component | unitate | medie | Minim | Maximin |
---|---|---|---|---|
energie | kcal | 56 | 51 | 60 |
energie | kJ | 233 | 212 | 250 |
Su | g | 85,49 | 84,38 | 86,92 |
cenușă | g | 0,51 | 0,40 | 0,64 |
Proteină | g | 1,30 | 0,41 | 2,15 |
azot | g | 0,21 | 0,07 | 0,34 |
Ulei, total | g | 1,42 | 1,13 | 1,68 |
carbohidrați | g | 7,59 | 6,09 | 9,67 |
Fibre, dieta totală | g | 3,69 | 2,89 | 4,48 |
Fibre, solubile în apă | g | 0,83 | 0,63 | 1,04 |
Fibre, insolubile în apă | g | 2,86 | 2,27 | 3,44 |
zaharoză | g | 0,03 | 0,00 | 0,06 |
glucoză | g | 1,59 | 0,79 | 3,04 |
fructoză | g | 2,16 | 1,19 | 3,82 |
lactoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sare | mg | 8 | 3 | 13 |
Fier, Fe | mg | 0,75 | 0,43 | 1,26 |
Fosfor, P | mg | 30 | 21 | 42 |
Calciu, Ca | mg | 26 | 20 | 30 |
Magneziu, Mg | mg | 23 | 18 | 29 |
Potasiu, K | mg | 159 | 98 | 213 |
Sodiu, Na | mg | 3 | 1 | 5 |
Zinc, Zn | mg | 0,26 | 0,18 | 0,31 |
Vitamina C | mg | 20,6 | 12,4 | 30,7 |
L-acid ascorbic | mg | 20,3 | 12,4 | 30,7 |
tiamină | mg | 0,009 | 0,006 | 0,016 |
Riboflavina | mg | 0,031 | 0,027 | 0,038 |
niacina | mg | 0,467 | 0,387 | 0,609 |
Vitamina B-6, total | mg | 0,032 | 0,012 | 0,064 |
Vitamina A | RE | 9 | 7 | 10 |
Beta-caroten | pg | 105 | 85 | 125 |
licopen | pg | 60 | 37 | 83 |
Luteina | pg | 85 | 68 | 102 |
* Nu S. Hermann și F. Richter de PixabayÎncărcat la