Care sunt avantajele lintei?
Supe, cancer, digestie, colesterol și așa mai departe într-o mie de panaceu ... Mai ales în sezonul de iarnă indispensabil, cel mai preferat, ciorba de lintei. linte Acest nutrient, care este extrem de benefic pentru piele, previne îmbătrânirea și formarea acneei. Datorită conținutului său de fibre, reglează digestia și ajută la pierderea în greutate. Acest nutrient, care este foarte bogat în proteine și minerale, este extrem de important pentru sănătatea dinților, a oaselor și a evacuării.
Conținând multă fibră și proteine utile linteEste bogat în vitamine B, fier, calciu, mangan, sodiu, zinc și fosfor. Protejează organismul împotriva bolilor de cancer. Lintea, care este o sursă de hrană foarte importantă pentru mamă și bebeluș în timpul sarcinii, poate fi găsită cu ușurință.
- ÎNTÂRZI STRUCTURA MUZICULUIProteinele sunt esențiale pentru repararea și funcționarea corectă a mușchilor și organelor din corpul nostru. Lintea verde este una dintre cele mai bune surse în acest caz. Lintea verde este în măsură să suplimenteze toți acizii esențiali ai grupului amino de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect.
- BINE VENIT LA DIABETEPotrivit unui studiu realizat de Anderson și Bridges, familia de linte este destul de bogată în fibre alimentare. În acest caz, leguminoasele, cum ar fi lintea verde, fasolea și mazărea conțin o proporție mare de fibre. Fibrele dietetice din linte pot fi de mare ajutor în controlul nivelului de zahăr din sânge. Fibra dietetică încetinește ritmul în care zahărul este absorbit de sânge și menține un nivel constant de zahăr.
- Ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge: Lintea roșie conține o cantitate mare de fibre dietetice, are un indice glicemic scăzut și încetinește rata de absorbție a alimentelor din intestinul subțire. În acest fel, sunt prevenite creșteri bruște și neașteptate ale glicemiei pe măsură ce rata de digestie scade. Consumul regulat de probleme cu zahărul, diabetul și persoanele cu producție insuficientă de insulină vor îmbunătăți sănătatea.
- Crește digestia: Datorită conținutului ridicat de fibre dietetice, crește sănătatea digestivă atunci când este consumată în mod regulat. Poate reduce problemele de constipație facilitând mișcările intestinului.
- REDUCE CHOLESTEROLLintea verde poate ajuta la reducerea colesterolului rău din sânge, deoarece conține fibre foarte solubile. Scăderea nivelului de colesterol în dimensiuni sănătoase poate reduce, de asemenea, riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral, păstrând arterele curate.
- O soluție eficientă pentru cei care doresc să slăbească: Lintea roșie este o parte esențială a majorității dietelor de slăbire. Conține carbohidrați în proporții echilibrate suficiente pentru a crea o senzație de saturație, iar cantitatea de grăsime este foarte mică. Acesta încetinește digestia cu o cantitate mare de fibre și furnizează proteinei necesare cantității de proteine. Un bol de supă de linte roșie vă permite să obțineți suficiente cantități din toate vitaminele esențiale, proteinele și alți nutrienți. Mesele sau gustările consumate cu acest nutrient, precum și iaurtul și alte mese ușoare pot accelera semnificativ procesul de slăbire.
- ASISTENȚĂ DE SĂNĂTATE INIMĂDiverse studii au arătat că consumul de alimente bogate în fibre, cum ar fi lintea, reduce riscul bolilor de inimă. Lentilele sunt, de asemenea, o bună sursă de folat și magneziu, care sunt de o importanță deosebită pentru sănătatea inimii. Folatul poate elimina acest factor de risc, care este grav pentru bolile de inimă, deoarece reduce nivelul de homocisteină. Pe de altă parte, deficiența de magneziu este asociată direct cu boli de inimă. Ținând cont de toate acestea, consumul de linte verde poate fi unul singur pentru a menține sănătatea inimii.
- Încetinește îmbătrânirea: Este bogat în antioxidanți care pot reduce eficient afectarea celulelor plantelor. Nutrienții diferiți și bogați pe care îi conține întăresc sistemul imunitar, fac ca pielea să pară tânără și vie și să aibă efecte anti-îmbătrânire. Pe lângă consum, poate fi aplicat direct pe piele.
- Alimentați dinți și oase: Lentilele sunt bogate în calciu, magneziu și alte vitamine și minerale necesare pentru dinți și oase sănătoase. Consumul regulat este mai eficient, deoarece va asigura un aport regulat de nutrienți de care organismul are nevoie.
- DĂ ENERGIELintea verde este capabilă să crească energia continuu datorită fibrelor și carbohidraților complecși. Lentila este o sursă foarte bună de fier, care este esențială pentru funcții precum transportul oxigenului în corp, generarea de energie și accelerarea metabolismului.
- ASISTENȚĂ SISTEMULUI DIGESTIVAlimentele bogate în fibre sunt unice pentru îmbunătățirea sistemului digestiv. Prin urmare, puteți ajuta digestia prin optimizarea mișcărilor intestinale consumând linte verde. De asemenea, este foarte util pentru eliminarea problemei constipației.
- COMBATE CU CANCERConsumul de linte verde poate ajuta la combaterea anumitor tipuri de cancer. Lentilele sunt bogate în compuși cu lectină, cunoscuți ca luptători împotriva cancerului. Lectinele se găsesc de obicei în linte, grâu, alune, mazăre și soia. Lectinele pot controla creșterea celulelor canceroase din organism.
- Ajută ochii sănătoși și vederea: Este bogat în vitaminele A, C și E, precum și mineralele menționate mai sus. Aceste vitamine sunt esențiale pentru ochi și viziune sănătoși. Consumând linte roșii, vă puteți proteja ochii împotriva cataractei și a deteriorării musculare.
- Previne ateroscleroza (arterioscleroza): Conform cercetărilor științifice recente, lintea conține antioxidanți care reduc riscul de ateroscleroză. Acești antioxidanți inhibă de asemenea deteriorarea celulelor și a genelor prin neutralizarea radicalilor liberi.
- Util în sarcină, o bună sursă de acid folic: Lintea este o sursă bună de vitamine din complexul B. Aceste vitamine includ folatul sau acidul folic. Femeile gravide pot preveni defectele congenitale dacă consumă acid folic. Deficitul de acid folic cauzează adesea malformații congenitale, potrivit unui studiu realizat în Marea Britanie. Folatul găsit în linte ajută la formarea celulelor roșii din sânge, este benefic pentru femeile însărcinate și joacă un rol cheie în menținerea nivelului de homocisteină. De asemenea, se știe că este eficient împotriva hipertensiunii și a deteriorării ADN-ului.
- Oferă beneficii pielii luminoase și vibrante: Lintea roșie este una dintre alegerile potrivite pentru cei care doresc o piele sănătoasă, strălucitoare, fără cusur și strălucitoare. Datorită proprietăților sale anti-îmbătrânire, vă ajută să scăpați de riduri, linii și pete. Măștile faciale făcute cu linte roșie măcinată, curcuma și apă de trandafiri vă ușurează pielea și elimină arsurile solare. Puteți vedea aceste beneficii și puteți rezolva problema uscăciunii adăugând lapte la amestecul de mai sus și aplicându-l pe față. Pentru alte beneficii pentru piele, puteți citi cum să o utilizați pentru sănătatea pielii.
- VINE BINE SISTEMULUI NERVOSElementele nutritive esențiale, cum ar fi vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru buna funcționare a creierului. Lintea verde oferă creierului vitamine și minerale esențiale pentru ca creierul să funcționeze bine.
- SURSA ANTIOXIDANTĂConform studiilor, consumul de linte verde reduce șansele de a dezvolta ateroscleroză, deoarece oferă antioxidanți. Acești antioxidanți combate radicalii liberi și previn deteriorarea celulelor, a genelor (îmbătrânirea).
- Rata mare de fier conține: Lintea verde conține cantități mari de minerale de fier, care sunt necesare pentru ca organismul să producă hemoglobină. Lentile cu farfurie 1 (grame 200) contin% 36 de necesitate zilnica de fier.
- Întărește metabolizarea: Lintea este o sursă bună de multe vitamine, inclusiv vitamina B3. Aceste vitamine joacă un rol în întărirea sistemului digestiv și nervos. Vitamina B3 beneficiază, de asemenea, de controlul colesterolului, reducerea riscului de Alzheimer, protecție împotriva cataractei, osteoartritei (calcifierii) și diabetului.
- Îmbunătățește activitatea electrolitelor: Unul dintre mineralele găsite în lintea verde este potasiul. Se știe că potasiul este o alternativă mai bună la sodiu pentru activitatea electrolitului. Există multe boli asociate cu prezența de sodiu ridicat și potasiu redus în organism. Potasiul acționează ca un electrolit și este un mineral util pentru buna funcționare a mai multor organe, cum ar fi inima, creierul și rinichii.
- SURSA DE FOLATELintea verde este o sursă foarte respectată de valori nutritive, cum ar fi vitaminele B, cum ar fi folatul sau acidul folic. Folatul ajută la formarea tubului neural, la formarea globulelor roșii și la controlul nivelurilor de homocisteină.
- B3 ESTE SURSA VITAMINULUILentilele conțin multe vitamine, inclusiv vitamina B3, care contribuie la întărirea sistemului digestiv și a sistemului nervos. Vitamina B3 joacă, de asemenea, un rol important în reducerea riscului de a dezvolta boli precum controlul colesterolului, boala Alzheimer, cataracta, artroză și diabet.
- Combate obosealaDeficitul de fier este o cauză obișnuită de oboseală. Femeile în vârstă de 18-50 sunt în special sensibile la deficiență de fier. Corpul nu poate funcționa eficient decât dacă se ia suficient fier. Lintea verde este o bună sursă de fier non-heme. O ceașcă de linte gătită conține necesarul zilnic de fier pe 1 / 3.
Cu valori nutritive ridicate linte ve ciorba de linte are următoarele avantaje.
- Lentila previne anemia datorită conținutului ridicat de fier și acid folic.
- Conține potasiu bogat și face ca scăderea tensiunii arteriale să aibă efecte.
- Scade nivelul de colesterol rău în sânge. Și astfel reduce riscul de a face un atac de cord.
- Datorită conținutului ridicat de fibre, lintea este un aliment valoros pentru diabetici. Scade insulina și glicemia.
- Când bei supă de linte, vei consuma leguminoase uscate, crescând astfel aportul de pulpă.
- Reglează funcționarea intestinelor groase. De asemenea, are efecte de vindecare asupra hemoroizilor și a problemelor intestinului subțire.
- De asemenea, reduce riscul de cancer în organism cu substanțele nutritive pe care le conține.
-
De asemenea, este bogat în vitamine B și fier, calciu, mangan, sodiu, cupru, zinc și minerale fosforice.
Valorile nutritive ale lentilelor: câte calorii?
component | unitate | medie | Minim | Maximin |
---|---|---|---|---|
energie | kcal | 322 | 322 | 322 |
energie | kJ | 1349 | 1349 | 1349 |
Su | g | 9,58 | 9,58 | 9,58 |
cenușă | g | 2,43 | 2,43 | 2,43 |
Proteină | g | 25,81 | 25,81 | 25,81 |
azot | g | 4,13 | 4,13 | 4,13 |
Ulei, total | g | 1,57 | 1,57 | 1,57 |
carbohidrați | g | 41,94 | 41,94 | 41,94 |
Fibre, dieta totală | g | 18,67 | 18,67 | 18,67 |
amidon | g | 40,95 | 40,95 | 40,95 |
zaharoză | g | 0,31 | 0,31 | 0,31 |
glucoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
fructoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
lactoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
maltoză | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
sare | mg | 35 | 35 | 35 |
Fier, Fe | mg | 5,87 | 5,87 | 5,87 |
Fosfor, P | mg | 416 | 416 | 416 |
Calciu, Ca | mg | 26 | 26 | 26 |
Magneziu, Mg | mg | 85 | 85 | 85 |
Potasiu, K | mg | 1004 | 1004 | 1004 |
Sodiu, Na | mg | 14 | 14 | 14 |
Zinc, Zn | mg | 3,60 | 3,60 | 3,60 |
Seleniu, Se | pg | 40,4 | 40,4 | 40,4 |
tiamină | mg | 0,809 | 0,809 | 0,809 |
Riboflavina | mg | 0,177 | 0,177 | 0,177 |
Echivalenți cu niacină, total | NE | 6,013 | 6,013 | 6,013 |
niacina | mg | 2,688 | 2,688 | 2,688 |
Vitamina B-6, total | mg | 0,579 | 0,579 | 0,579 |
Folat, mâncare | pg | 328 | 328 | 328 |
Vitamina E | a-TE | 0,52 | 0,52 | 0,52 |
Vitamina E, UI | IU | 0,77 | 0,77 | 0,77 |
Alfa-tocoferol | mg | 0,52 | 0,52 | 0,52 |
triptofan | mg | 200 | 200 | 200 |
treonină | mg | 949 | 949 | 949 |
izoleucina | mg | 1273 | 1273 | 1273 |
leucină | mg | 2001 | 2001 | 2001 |
lizină | mg | 3610 | 3610 | 3610 |
metionină | mg | 455 | 455 | 455 |
cistină | mg | 279 | 279 | 279 |
fenilalanină | mg | 1507 | 1507 | 1507 |
tirozina | mg | 920 | 920 | 920 |
Valin | mg | 1305 | 1305 | 1305 |
arginină | mg | 1259 | 1259 | 1259 |
histidina | mg | 835 | 835 | 835 |
alanină | mg | 1051 | 1051 | 1051 |
Acidul aspartic | mg | 1418 | 1418 | 1418 |
Acidul glutamic | mg | 3597 | 3597 | 3597 |
glicină | mg | 1183 | 1183 | 1183 |
prolină | mg | 1094 | 1094 | 1094 |
Serin | mg | 1300 | 1300 | 1300 |
* Imagine de Nikita Lazarenko din Pixabay